Het wijnhuis
Francesco Boschis
De familie Boschis woont sinds 1919 op de heuvel Pianezzo in Dogliani, het land van de Dolcetto. Het bedrijf is nog altijd helemaal in handen van de familie.
Francesco Boschis
Dogliani Superiore Vigna del Ciliegio DOCG 2022
€18,49
Incl. btw — verzendkosten berekend bij het afrekenen
- 100% Dolcetto van stokken uit 1950
- Donker fruit, rond en zacht
- 12 maanden in grote eikenhouten vaten
- Mooi bij stoofgerechten en wild
- Zeldzame Dolcetto voor de liefhebber
Zorgvuldig geselecteerd
Snelle verzending
Veilig betalen
Over deze wijn
Vigna del Ciliegio is een klein perceel van een halve hectare, met Dolcetto-stokken die in 1950 zijn geplant. Het is de enige Dolcetto van Boschis die op hout rijpt: twaalf maanden in grote eikenhouten vaten. Dat maakt hem ronder en zachter dan je van Dolcetto gewend bent, terwijl het donkere fruit en de droge, frisse finale overeind blijven. Een wijn met karakter en een verhaal, gemaakt in kleine hoeveelheden. Schenk hem bij stoofgerechten, wild of een kaasplank.
Kenmerken
De details van deze fles
Soort
Rood
Stijl
Dogliani Superiore
Producent
Francesco Boschis
Serveertemperatuur
16–18 °C
Herkomst
Waar deze fles vandaan komt
Gids · Druivenrassen
Dolcetto
‘Het zoete kleintje’, maar de wijn is gewoon droog: soepel, zacht in zuur en om jong te drinken.