Het wijnhuis
Francesco Boschis
De familie Boschis woont sinds 1919 op de heuvel Pianezzo in Dogliani, het land van de Dolcetto. Het bedrijf is nog altijd helemaal in handen van de familie.
Francesco Boschis
Dogliani Superiore Sorì San Martino DOCG 2022
€16,49
Incl. btw — verzendkosten berekend bij het afrekenen
- 100% Dolcetto van één hooggelegen cru
- Donker fruit met een amandelfinale
- Zonnige helling op 450-580 meter
- Sterk bij gegrild vlees en risotto
- Dolcetto voor wie meer diepgang zoekt
Zorgvuldig geselecteerd
Snelle verzending
Veilig betalen
Over deze wijn
Sorì is Piemontees voor een zonnige helling, en dat is precies waar deze wijn vandaan komt. De wijngaard San Martino ligt op 450 tot 580 meter hoogte op de heuvel Pianezzo en was een van de eerste die de familie Boschis apart ging vinifiëren. Het resultaat is een serieuze Dolcetto: droog, strak en geconcentreerd, met donker fruit en de kenmerkende licht bittere amandelfinale. Dolcetto op zijn best. Mooi bij gegrild vlees, risotto of harde kazen.
Kenmerken
De details van deze fles
Soort
Rood
Stijl
Dogliani Superiore
Producent
Francesco Boschis
Serveertemperatuur
16–18 °C
Herkomst
Waar deze fles vandaan komt
Gids · Druivenrassen
Dolcetto
‘Het zoete kleintje’, maar de wijn is gewoon droog: soepel, zacht in zuur en om jong te drinken.